Placa de cocción de inducción comercial de 1800 W, quemador eléctrico de encimera de acero inoxidable de 120 V con panel táctil digital

Sólo para referencia este es el azul.Este producto definitivamente tiene una bobina más grande. Originalmente probé esto con una sartén antiadherente que tenía un inserto SS y bajé la temperatura a 248. Sólo el centro de la sartén estaba hirviendo agua. Más tarde probé con una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a unos 400*, todo el fondo de la sartén estaba hirviendo el agua. El tamaño físico es un poco más grande de lo esperado. Los ajustes de temperatura son bastante grandes alrededor de 35* de un ajuste a otro. El caso es todo plástico. Si puedes vivir con el color “Azul”, creo que estarás contento con esto por $80.

El sitio web te hace pensar que el elemento es de 11.8" pero es sólo 9"Los bordes de mis sartenes todavía permanecen más fríos que el centro donde se encuentra el elemento.Devolver este y comprará uno cuando Amazon anuncios dejar de decir que se ajuste a una sartén de 12" mientras que el elemento de inducción es sólo 8-9" Vender uno con un elemento verdadero 12".

Hice toffee inglés desde el principio a tirarlo en 15 minutos, en mi estufa eléctrica de quemador tomó 25 minutos. Hice esto en una olla de presión de acero inoxidable usando un imán fuerte Me enteré de que el fondo era de acero puro y los lados eran de acero inoxidable, voy a decir que el acero inoxidable no calentará tan rápido ya que no atrae el imán tan fuerte como las sartenes de acero o fondo de acero.

Intentó con una tetera de 8 galones de 11" de diámetro y luego una cacerola pequeña, siguió recibiendo E3 error que indica superficie sobrecalentada, fuerte mal olor. Puede ser un nuevo burnoff químico, pero estaría preocupado por la electrónica interior, no por la calidad comercial.

Soy un Chef Profesional de Hogar, Personal y Hostelería. También enseño cocina y habilidades de cuchillo. Tomo muy en serio todos mis artículos de cocina, herramientas, utensilios, cuchillos, artículos de servicio, otros accesorios y productos alimenticios. Cuando pruebo y reviso artículos culinarios y de otro tipo, soy altamente crítico y meticuloso en la evaluación y calificación de ellos. Mis críticas son honestas, imparciales... siempre lo más objetivo posible, y mis opiniones siempre son sin patrocinio y las mías. ¡Lo bueno es bueno... lo malo es malo!Soy un fanático de la cocina de inducción. Se está convirtiendo lentamente en un estándar importante en los EE.UU. sobre el gas y las cocinas eléctricas, y ya es prácticamente el estándar en Europa. La cocción por inducción es más …

Esta tapa de cocina funciona muy bien. Calenta mi sartén de hierro fundido grande más rápido que mi cocina eléctrica cocina superior, pero no tan rápido como esperaba. Esto es probablemente debido a que mi sartén es un poco más grande de lo recomendado. No estoy seguro de si eso es un problema a largo plazo, pero no parecía ser un problema.Es mi primera vez que uso un top de cocinero de inducción. Esperaba que mantuviera una temperatura más consistente, pero parece que el ciclo como un normal cocina eléctrica superior hace como definitivamente noté la temperatura fluctuando mucho. No sabía qué esperar, así que me sorprendió escuchar el zumbido silencioso de la tapa de cocina en funcionamiento. Sospecho que esto es principalmente el ventilador de refrigeración.Mi único problema con él es …

Muy impresionado con esta cocinera de inducción justo cuando la saqué de la caja. Es muy resistente y bien hecho. Inmediatamente se utilizó para hacer sopa de tomate.Mi horno holandés de hierro fundido esmaltado de 7,5 cuartetos encaja muy bien en él. La cocinera se calentó muy rápidamente a partir de 1800 vatios de potencia. Tiene 9 ajustes de potencia y 9 ajustes de temperatura. Así que no sólo hervir rápidamente, sino que también se puso a fuego lento a 400 vatios durante un par de horas.Los ingredientes de la sopa se calientan uniformemente, y la temperatura de cocción a fuego lento mantuvo un fuego muy bien sin quemar en el fondo de la sartén. Lo probé usando los primeros 1800 vatios para caramelizar las cebollas y el ajo. Luego bajó a 1400 vatios para cocinar los tomates y …

Incluso con una sartén estándar de 9 1/2" de fondo, el que he estado usando durante bastante tiempo es ridículo. Se cocina demasiado la comida en el centro, y las áreas exteriores de la sartén no se cocinan apenas en absoluto. Esta unidad de nivel comercial tiene una superficie de cocción de 9 1/2" y recuerde que estas unidades de inducción sólo calientan la cantidad exacta de superficie en la que se sienta la sartén. Así, a menos que usted está utilizando algunas cacerolas muy pequeñas que necesita algo con este tipo de capacidad.Mating que a una cacerola que utiliza hasta 1800 vatios abre más la flexibilidad definitiva en lograr exactamente lo que usted necesita. La primera vez que lo usé, mi pensamiento inmediato fue wow donde esta cosa ha estado ocultando toda mi vida. Tampoco tengo …