Sartén de hierro fundido esmaltada en colores, Lodge 11 pulgadas, 11 pulgadas, Azul Caribbean

su hierro fundido y su esmaltado en el exterior, sin duda aunque cuestiono el interior

Hoy tengo mi sartén. Lo primero que hice fue freír un huevo porque he leído muchos comentarios sobre huevos pegando. Precalentó la sartén y usó aceite de canola para cocinar y no se quedó en absoluto. Creo que cualquier crítica negativa es la gente que no sabe cocinar con hierro fundido esmaltado. La sartén funciona genial.

A pesar de algunas críticas negativas sobre cómo la superficie de cocción esmaltada es áspera y hace que los alimentos se peguen, compré este artículo. Después de usarlo durante varios meses, ahora es mi sartén "ir a" para la mayoría de la cocina que hago. Se realiza por encima de las expectativas, y la comida muy raramente se pega en mi experiencia. Los platos de hierro fundido no necesitan ser usados en ajustes de calor alto - el calor medio es generalmente lo suficientemente caliente ya que el hierro fundido transmite el calor tan bien. Cocino en una gama de gas, y lo uso para cocinar verduras, carnes de sear (carne de res, cerdo, mariscos), cocinar salsas de pasta y otros tipos de alimentos con un mínimo de cuestiones. Uso 1-2 cucharadas de aceite de oliva para cubrir ligeramente la …

Primero: La tapa de la 6 qt. El horno holandés NO encaja con la sartén. Se ajusta dentro, descansando sobre su comida, y hace un trabajo pasable de cubrirla, pero NO descansa en el borde y sellarla. Llamé a Lodge y dijeron que no hay solución de tapa para esta sartén.Segundo: El interior está recubierto con un MATTE ENAMEL FINISH. Esto significa que no es un poco desaliñado y no es antiadherente. Si tuviera que mantener esta sartén todavía la sazonaría.Con todo lo que limpia razonablemente bien con algunos fregar, es hierro fundido pesado y cocina y calienta bien, es lindo. Pero si voy a tener una sartén que necesito mantener de todos modos, voy a conseguir una sartén de hierro fundido regular y sazonarlo y mantenerlo lejos de los niños. No es algo en lo que mis hijos cocinarán porque …

Después de meses de investigación en la cocina saludable, el resultado fue la sartén de hierro fundido de mi mamá y mi abuelo. La gente de Lodge cumplió con su promesa de una sartén de hierro fundido bastante fácil de limpiar (bendita sea la persona que sugirió guardar tarjetas de crédito de correo basura como los mejores rascadores, ¡funciona!) a un precio justo.El método de quemador 'bajo' que requiere la fundición toma algo de acostumbrarse, pero el tiempo extra que usted consigue mientras no se cierne sobre cocinar hamburguesas o pollo hace que conseguir el resto de la cena juntos menos de una carrera de ratas. Esto nos da más tiempo para que nos pongamos al día en la habitación de donde vienen todos los olores deliciosos.Después de las primeras veces que mi marido probó su método …

Hace poco me saqué y empecé a usar las viejas sarténs de hierro fundido de mi abuela. Había olvidado lo buena que es la fundición y decidí empezar a reemplazar mi aluminio duro anodizado por hierro fundido para la mayor parte de mi cocina diaria. Gran parte de mi cocción consiste en salsas a base de tomate y hierro fundido regular no se puede utilizar con la alta acidez de los tomates, así que decidí mirar a hierro fundido esmaltado. Primero miré a ese famoso fabricante francés pero el choque de pegatinas me hizo buscar en otro lugar. Decidí el Lodge por el precio y su reputación por la calidad. Mi única queja real con ella es la misma que tengo con todos los utensilios de cocina de hierro fundido de Lodge, más de una preferencia personal que un defecto real en la sartén misma. La …

Este producto es una buena idea, pero diseñado y ejecutado mal. Sería mucho mejor comprar una sartén de hierro fundido y "estacionalizarla". Compré esta sartén pensando que el acabado de cerámica interior haría que fuera una brisa para cocinar. De hecho, las instrucciones de "Uso y Cuidado" que vienen con la sartén no hacen mención de que necesite cualquier condimento. La única recomendación era usar un poco de aceite para evitar que se pegara. No me malinterpretes, me encantan mis hornos de lodge holandés. La calidad del acabado cerámico en el interior y en el exterior de los hornos holandeses es extremadamente suave y proporciona una superficie muy resistente al palo. Así me engañaron para comprar esta sartén. Chico estaba en una sorpresa. El acabado de la superficie de la comida es muy

Estoy muy contento, en general con mi compra. Bueno, vale la pena. Yo originalmente quería un le creuset, pero no parecía rentable. Esta sartén de hierro fundido es maravilloso y un gran precio. la única advertencia es que si lo está usando por algún tiempo, el mango se calienta, así que tenga en cuenta eso! También, a veces no parece limpiar completamente, pero cuando lo uso de nuevo y lavar, sale limpio. Así que ninguna mancha o nada ha sido notable todavía. Lo dejé remojar por un rato pero debido a su hierro fundido, debe ser lavado pronto y secado inmediatamente. Sin embargo, lo he dejado en el fregadero con agua en él durante la noche y no mostró ningún signo de oxidación, probablemente debido al revestimiento en la superficie. No es antiadherente, así que uso aceite de oliva y …