Cangshan D Series 59120 Cuchillo de chef forjado de acero alemán, 8 pulgadas

Me encanta este cuchillo. Me hubiera gustado haber aguantado y conseguido el conjunto de tres piezas de esta serie D. Tuve la oportunidad de probar un cuchillo en uno de sus otros sets y me encantó. Y fue un regalo para mi hermana así que tuve que dejar que se lo quedara. Este cuchillo corta la comida suavemente. Tiene un peso significativo y un gran equilibrio. Estoy muy satisfecho con la artesanía y espero añadir más cuchillos de la serie D a mi cocina.

Cuchillo perfecto para nuestro apartamento en Florida. Cinco estrellas por valor, cuatro estrellas en general en comparación con mi cuchillo Kramer chefs.Knife tiene un buen borde, espesor de la hoja y tamaño de la manija más o menos el mismo que otros cuchillos chefs de calidad.

Pro: excelente ajuste y acabado de mangoCon: alambre borde fuera de caja, reacción de borde rebotante a picado y movimiento de meceduraLa línea de fondo: un valor de $22, pero no el único en este rango de precios, o el mejorCompré este cuchillo para ver el nivel actual de artesanía fabricación china ha alcanzado con acero alemán. NO recibí este cuchillo a un descuento a cambio de mi opinión.Primera impresiónSí, viene en una bonita caja de presentación. Tan pronto como cogí el cuchillo, noté dos cosas:1. Un alambre en el cuchillo. El borde del alambre es una línea delgada de acero que se encuentra sobre el borde del cuchillo. Esto indica que hay margen para mejorar el paso de acabado del afilado del cuchillo. No es gran cosa, un poco de carrera en una varilla de cerámica y compuesto de …

Como chef de parrilla simple para una comunidad de jubilados, esta iba a ser mi primera navaja profesional real para uso personal y de negocios. Como estudiante actual de 2 mundo viajó chef's en mi trabajo que estaba dudando en mostrarles el cuchillo y realmente lo utilizan por miedo a la ridiculización y por el uso de un cuchillo tan barato. Esta bestia corta, maneja y está tan bien equilibrada como sus propios cuchillos Wusthof y Global. El borde es sólido y hasta ahora ha resistido el telar de corte, tallando un cerdo entero asado, picando, picando... lo que sea. El borde sigue siendo tan agudo como el día que lo conseguí. El mango es súper cómodo y se siente muy bien para manejar.Después de usar esta cuchilla durante un mes he decidido hacer de Cangshan mi ir a para todas las cosas …

¿Ves muchas críticas de cinco estrellas? Créanles. Sí, tienes muchas opciones cuando se trata de cuchillos, especialmente cuchillos de chef, y sin duda, como yo, se utilizan otras marcas. Durante años usé un juego de Henkel y otros cuchillos comprados en grandes tiendas de cajas, que estaban bien y hacían el trabajo. Soy un cocinero casero, ahora jubilado, y rara vez come fuera, por lo que cocinar es esencial, como lo son las herramientas adecuadas cuando prepara una comida. Vi este cuchillo en Amazon y me arriesgué, y no me he decepcionado. El cuchillo está hecho de un acero muy fino, muy afilado, muy afilado, muy cómodo en la mano, un cuchillo de peso medio, ni flexible ni excesivamente rígido. Este cuchillo supera cualquier cuchillo de chef que haya usado, y he estado cocinando por más

Compré este cuchillo hace un par de días, y aún no lo he usado. Esta es una observación inicial solamente. Voy a actualizar más una vez que tenga más experiencia con este cuchillo.Al recibir este cuchillo, encontré una maravillosa caja de exhibición sosteniendo mi nuevo cuchillo chef. Compré este cuchillo mientras estaba empezando un nuevo trabajo como cocinero en Disney y no quería gastar una fortuna en un buen cuchillo de inmediato. Hice mucha investigación y encontré esta joya por menos de $30. No hay una tonelada de información sobre estos cuchillos en cualquier lugar en línea y el sitio web de la empresa es bastante deficiente, pero esos atributos no me molestan. Si te molestan, hay muchas otras opciones disponibles para ti de compañías más grandes con más información y recursos. …

Trabajo como cocinero de preparación/línea y los únicos cuchillos que teníamos disponibles para su uso son el dexter sani-safe y victorinix fibrox. Compré este cuchillo debido al precio y la calidad anunciada. Después de un par de meses de uso intensivo, no he tenido nada más que cosas buenas que decir sobre el cuchillo. Sostiene un borde increíblemente bien, y se honra rápidamente para mantenerse afilado. El tanto completo da al cuchillo un equilibrio increíble, con suficiente peso en el mango para pasar por verduras gruesas, pero con suficiente peso en la hoja para hacer que sea fácil mece y corta.

Sigo buscando el cuchillo de cocina adecuado. Creo que lo he encontrado.Pro:- Afilado- Acero duro (se mantiene afilado más tiempo)- Justo la curvatura correcta para sacudir el cuchillo mientras se corta- usted puede EQUILIZABLE Y CONSOLIDADO mover la mano hacia arriba y "pinchar" la hoja mientras corta para un gran controlMi anterior favorito, el cuchillo del chef Victorinox Fibrox 8-Inch, es más incómodo cuando desliza la mano para un agarre de pellizco.- Si usted quiere cortar, el mango es cómodo y proporciona un buen control.- Hoja sólida, no chapa de acero estampada (como el Victorinox)- 22 dólares. ¿En serio? Una ganga al doble del precio.Cons- el borde no cortante (arriba) es una esquina afilada y un poco irritante para un agarre de pellizco. Tomé un poco de papel de lija y lo …