Emile Henry Made In France Flame BBQ - Piedra rectangular para hornear, 18 x 14 pulgadas, color carbón Carbón vegetal

Este es un gran producto, y lo he pedido varias veces a Amazon. El problema es que Amazon ha confundido este artículo con la parrilla para pizza de la compañía, que es un producto diferente. Ahora he recibido una parrilla para pizza en lugar de la piedra para hornear dos veces y estoy gastando mucho tiempo hablando con Amazon sobre el problema y me están cobrando tarifas de reposición. Trabajaré en este asunto hasta que se resuelva, pero si necesitas una piedra para asar en el futuro inmediato, no te recomiendo que pidas esta de Amazon.

He comprado 7 u 8 de estos ahora y cada vez es la misma historia. Los uso 3 o 4 veces y se quiebran por la mitad y tengo que tirarlos. Eso no puede ser correcto. ¿Qué pasó con la garantía de 10 años???

Uso esto constantemente. Las asas ayudan a sacarlo y meterlo en el horno. Muy bien hecho. Funciona fabulosamente y se ve hermoso. Cliente muy, muy feliz.

Esta es una piedra para hornear muy bien construida. Ahora que te he dado el resumen, un poco más de detalle. Soy un panadero casero semi-serio. He pasado por piedra tras piedra y todas han fallado de una manera u otra. Las uso principalmente para hornear pan. Me atrajo esta - el precio no es malo, el acabado es interesante y la reseña sobre ella me interesó... Así que compré una. Simplemente esta es la mejor piedra que he usado. Las asas son realmente convenientes y la piedra se limpia muy bien. Normalmente uso papel para hornear porque me gusta tratar de evitar el choque térmico en la piedra, así que normalmente quito el artículo horneado de la piedra y dejo la piedra en el horno para que se enfríe. La he sacado, la he colocado sobre la estufa, he retirado el artículo horneado y la he …

¡Me encanta! Me encanta cómo se ve y servir en ella. Las asas integradas son hermosas y poco intrusivas. Estaba un poco preocupado por ellas, pero la colocación es buena y el diseño es muy atractivo. Caliento esta piedra en un horno a 500 grados (o más) durante 30 minutos y luego coloco pizza de pizzería sobre ella u otros alimentos para que se mantengan calientes. Esto no parece absorber tanta humedad como las piedras para pizza sin esmaltar (que hacen que la corteza de la pizza sea más crujiente), pero es mucho más atractiva, así que la uso con gusto para servir a los invitados.

Mi familia, especialmente mi esposo, ha estado usando esto, ¡y nos encanta! Mi esposo ama hornear galletas y esto funciona genial. No necesita raspado ni lavavajillas para limpiarse, solo agua y papel toalla y pudimos usarlo de inmediato (por supuesto, es tu elección si quieres limpiarlo realmente antes de usarlo de nuevo). Tengo que decir que es bastante pesado. No puedo levantarlo plano con una mano (mi esposo puede), pero siempre uso mis manoplas de horno de todos modos, así que no es un problema para nosotros. Aparte de ser pesado, nos encanta su asa y cómo hornea galletas y todo;)

Este es nuestro segundo EH. ¡Es increíble! Carne bajo el asador o usándolo en lugar de una bandeja normal para galletas. TODO es mucho mejor. Pizza, etc. A mi esposo le gusta más la carne en esto que asarla porque la sella a la perfección jugosa.

He tenido varios éxitos usando esta piedra para hornear en el mes que la he tenido - buenos resultados al cocinar pan, asar verduras y cocinar papas al horno. Retiene bien el calor y cocina de manera uniforme. Se limpia maravillosamente y es resistente. Mucho mejor que la piedra de calidad de tienda por departamentos que usé los últimos años.