Motta Europa - Jarra para leche, antiadherente profesional (17 onzas, blanco)

Pedí esto por capricho, pero estoy sorprendido por lo mucho mejor que es mi leche al vapor. No hubiera creído que el lanzador pudiera hacer tanta diferencia. He estado haciendo bebidas diarias de leche al vapor en casa durante 6 años, y hacer la espuma es un reto cada día, nunca lo mismo, y nunca a los niveles de suavidad de café. Pero el primer intento con esta jarra produjo un mejor resultado que nunca antes, rico suave sedoso; la forma extraña claramente hace una gran diferencia. Y sus vapores mucho más rápido por lo que la leche no está tan caliente y también me parece que puedo saborear el expreso más en esta temperatura de la leche más baja. (FWIW Estoy usando un Breville doble-boiler con el vapor de 3 agujeros quieren punta en la leche A2 entera). Y es consistente, el mismo gran …

Tengo esto en el tamaño de 17 oz pero no era lo suficientemente grande para mis necesidades. Me gusta espumar suficiente leche para dos capuchinos para dividir en dos 6 tazas de oz, así que necesitaba empezar con aproximadamente 8 oz de leche (en mi caso, una mezcla de 6 oz de mitad y mitad más 2 oz. leche entera). Anteriormente estaba usando un total de 7 oz en el jarra de 17 oz, pero siempre desbordaba. Usando un total de 8 oz en este me permite conseguir más espuma y no fluye por los lados, así que soy un campista feliz. He intentado un número embarazoso de lanzadores, pero este es el mejor. Hay algo en la forma, y funciona mejor que los lanzadores tipo campana. Vale la pena el dinero para mí, ya que es muy fuerte inoxidable y muy bien hecho, y puedo obtener una gran cantidad de espuma

Esta jarra es el tamaño perfecto para hacer un solo tamaño estándar italiano capuchino 5.5 a 6 onzas. Es perfecto para espumar 3,5 a 4 onzas de leche sin desperdicio. También es genial para usar con máquinas de expreso como la rana Didiesse que tienen una varita de vapor en un lugar estrecho. Es grueso, de acero inoxidable de alta calidad y mantiene el calor muy bien! El pico hace que sea fácil verter la espuma. Recomiendo encarecidamente esta jarra vale la pena el precio. ¡También es genial que haya hecho Italia!

Este lanzador es más grande y está hecho de acero más grueso que mi lanzador compañero. Aprecio el peso, y sospecho que ayuda cuando se espuma la leche y usted está juzgando la temperatura por la sensación del fondo de la jarra. El tamaño más grande es bueno, incluso si sólo lo está utilizando 1/3 lleno, para permitir la expansión de espuma, o hacer dos bebidas de leche a la vez. Así que me alegro de tenerlo. Es un poco caro, pero es italiano y hecho para durar.

Hay una grieta donde el mango se encuentra con el cuerpo principal que fácilmente acumula polvo, escombros, humedad, etc. Muy caro por lo que es, pero bastante decente de construcción de calidad y excelente estética.

Estoy muy impresionado con este lanzador. No me arrepiento de pagar el dinero extra por esto. Es de acero extremadamente resistente. Pensé que mi último era impresionantemente grueso y éste hace que parezca delgado y barato. El pico es grande, y me encanta la forma de la base que hace que sea fácil de medir cuánta leche estás poniendo en. Esto también es extremadamente útil para averiguar cuánta espuma has hecho y cuándo es el momento de empezar a mezclarla de nuevo si se hace un latte.Es extremadamente fácil crear el vórtice. Sólo inclino el pitcher en un ángulo ligero con la varita espumante en el borde y bam...vórtice. La versión de 25 oz es fácil de limpiar, y tengo manos muy grandes. Originalmente no estaba loco por el mango con ángulos duros y cómo contrasta visualmente las líneas …

¡WOW! No puedo creer la diferencia. Acabo de usar esta lanzadora humeante por primera vez y realicé arte de latte con eas. Lo primero que noté fue lo pesado que es. Este lanzador al vapor es más pesado que la marca Rattleware y también creo que el metal es de un más grueso. El peso añadido ayuda a controlar su vertido. Me parece que la forma del pico mejora significativamente su vertido. ¡El recubrimiento negro de la jarra Mota es perfecto! Dudo que tenga problemas con eso en un futuro cercano. Esta jarra puede contener hasta 10 onzas de leche (justo sobre el comienzo de la boquilla). Compré esta jarra porque me estaba costando manejar la potencia de vapor de mi Linea Mini con las otras jarras... No decir que es imposible verter arte de latte con otros lanzadores, pero me pareció más …

Después de probarlo por un corto tiempo (muy corto tiempo):# El malo- La forma de la jarra es diferente, requiere una forma diferente de espumar de lo que estoy acostumbrado a (así que en el video, he espumado la leche con otra jarra en su lugar).- La jarra de 17 oz es demasiado pequeña para espumar adecuadamente suficiente leche para una taza estándar de 8 oz- La jarra es de acero inoxidable, bastante grueso. Debido a esto y directamente bajo aire acondicionado, encuentro si estoy espumando utilizando otra jarra, necesito poner agua caliente en la jarra de Motta primero para calentarlo antes de verter en cualquier leche espumada, de lo contrario el choque matará la espuma- El lanzador se siente más voluminoso, y mucho más difícil de manejar debido al diseño diferente de la manija- No …