Pimientos de chile secos enteros tailandeses muy picantes 1.76 oz.

Perfecto complemento para mis platos fritos. Una pareja añade la cantidad correcta de calor a los platos.

Con estos pimientos se hicieron unos encurtidos picantes. Resultó muy bueno. Si estás buscando un pimiento para añadir algo de calor, esto lo hará. Compraría estos pimientos de nuevo.

Uso estos cuando hago chile, por una vez, agregando sólo 2 pimientos, cortados, por 6 litros de chile, cocido a fuego lento en una olla de crock durante varias horas. Le dan sólo un poco de patada, pero el verdadero beneficio es el delicioso sabor que añaden a cualquier receta de chile. Si agregas mucho más, se volverá más picante, pero solo una pareja y wow, el sabor es genial.También uso estos para hacer encurtidos picantes, ya que los comprados en la tienda son sobre todo chupados. Comienzo con la salmuera de los jalapeños medianos, añado una cucharada de ajo, una cucharadita de granos de pimienta negros enteros, y 4 o 5 de estos chiles, cortados y las semillas se caen en la salmuera. Podría añadir un pimiento mexicano seco o dos, dependiendo de lo aventurero que me sienta. Una vez …

Cuando dicen muy caliente... significan MUY caliente!!! Los usé cuando hice pollo del general Tso... la receta pedía 3 pimientos... Me gusta mucho, así que usé unos 15. ¡Debí haber usado 5 como máximo! Pero supongo que durarán mucho tiempo... ¡ya que no tengo que usar tantos! No puedo esperar a hacer mi siguiente lote de chile usando estos!!!

Esta fue la primera vez que intento hacer mi propio Siriachi, por lo tanto después de pasar por una receta simple decidí probar mi mano en ella para utilizar en un plato asiático más complicado que estaba haciendo. Después de hacer una búsqueda en Amazon, pude encontrar chiles que eran muy valorados y lo que esperaba que funcionara al final. Fue una elección perfecta. Los rehidrataba con el propósito de hacer los Siriachi, y me complacía el sabor y cómo realzaba la salsa que hacía. Me quedan muchos chiles, y no puedo esperar a utilizarlos en el futuro.

Vaya. Estos son los mejores pimientos muertos que he recibido. ¡Estas cosas son potentes! Cuando desenvuelvas, sentirás el calor! Así que... En serio. Están perfectamente secados. En su totalidad y en gran forma. Fuerte,.. rojo vibrante y te darán una patada. NO abra la bolsa con los pimientos en ella - cerca de su cara. Verdaderamente - estos son calientes. De verdad. Maneja esto con cuidado. Son más frescos que otros pimientos secos. Ellos nadan y navegan desde Tailandia - por lo que no son un envío de 2 días. El precio es ridículamente bueno. Compra 4 bolsas o más si cocinas con especias. Yo uso el mío para cocinar y - pimientos calientes molidos realmente bien son un excelente mamífero disuasorio y por lo que añado a la mezcla de semillas de aves a ardillas y ratones de distancia.

Pedí estos chiles porque era demasiado perezoso para conducir al tendero tailandés más cercano donde tres dólares compran lo suficiente para durarme un año (yo uso muchos chiles). Aunque estos son considerablemente más caros parecen ser una mano seleccionada mejor del montón. Cada chile tiene una forma uniforme, de color y tamaño. Y sí, están empacando calor

La bolsa es la mitad del tamaño (ver imagen adjunta con pluma para la escala) de lo que esperaba - ya sabes, basado en la imagen del producto proporcionado en Amazon. Aún estoy feliz con mi compra y los chiles son muy calientes y picantes... Así que pedí un montón más de paquetes.