Zafiro Flexipan

Lo más importante

Batería de Cocina de la marca Demarle

• Marca: Demarle
• Categoría: Batería de Cocina

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 4.0 lb (1.8 kg).
• Disponible desde febrero de 2016.

Preguntas resueltas

Flexipan 1124 cabe en bandeja de tamaño completo (18 x 26). (2.756 in x 2.756 in x 1.378 in de profundidad - cavidades) Flexipans han cambiado la forma en que trabajan los pasteleros. Estos utensilios para hornear flexibles no tienen que engrasarse y aún se desmoldarán sin romperse. La calidad antiadherente también ahorra tiempo y dinero. Debido a que estos utensilios para hornear flexibles se pueden utilizar a temperaturas de congelación, incluso los artículos congelados como helados, mousses y aspics se pueden moldear en cualquier forma y no moldearse con facilidad. Flexipans están hechos con una combinación de fibra de vidrio y silicona. Esto permite que los moldes sean flexibles, y les da su calidad antiadherente. La combinación también le da a los moldes una vida útil más larga, lo que permite usarlos dos o tres mil veces antes de los primeros signos de pegado. La facilidad de limpieza también hace que estos utensilios para hornear flexibles sean una herramienta tan deseable. Nuestros productos cumplen con las regulaciones de Estados Unidos sobre silicona de grado alimenticio, y están certificados por NSF y Kosher. FLEXIPAN se puede utilizar dentro de los mismos rangos de calor que las bandejas o sartenes de metal ordinario (-40F a 536F). Congelar, hornear o microondas en el mismo molde A debe tener para cada chef profesional Flexipan Instrucciones de cuidado Manipulación Flexipan se puede utilizar de -40 a 280C (-40 a 536F). Trabaje con el Flexipan en una bandeja o cualquier bandeja para hornear. Verifique que el Flexipan esté seco y limpio antes de colocar cualquier masa o masa en él. Se puede utilizar en todo tipo de hornos y no necesita ser engrasado, el Flexipan es anti adherente por naturaleza. Despanificación Artículos horneados: Retire las piezas una por una o levantando suavemente el Flexipan para permitir que salgan de la bandeja. Artículos congelados: Pele el artículo de los moldes. Los artículos congelados deben despacharse de dos a tres minutos a más tardar después de salir del congelador. Pasteles: Para moldes para pasteles, gire el molde boca abajo. Los pasteles grandes, especialmente los bizcochos, deben dejarse enfriar antes de intentar desmoldar. Mantenimiento y cuidado Limpie el Flexipan con una esponja húmeda después de cada uso para eliminar las migas o partículas. Si fue